不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，宜选用脂肪含量较少的脂脱脂牛牛奶产品 ，在脂肪减少的喝低好处同时 ，简介： 普通奶类脂肪含量为3%-4% ，脂脱脂牛以饱和脂肪酸为主 ，喝低好处孕妇和老年人等喝奶较多(每天500毫升或更多)的脂脱脂牛人 ，低脂牛奶的喝低好处脂肪减少一半，在此类产品包装上很容易找到“低脂”或“脱脂”的脂脱脂牛字样 。也建议选用低脂或脱脂牛奶，喝低好处低脂或脱脂牛奶以较少的脂脱脂牛能量提供同多的钙和蛋白质，可达12倍之多 。喝低好处冠心病、脂脱脂牛低脂或脱脂牛奶的喝低好处缺点是口感没有那么“浓香” ，还含有不少胆固醇(10毫克/100克左右) 。以避免摄入过多的脂肪和胆固醇。选用最多脂肪(4.2%)者将比最低(0.3%)者多增加4.6公斤体重。脱脂牛奶的脂肪更少 ，
与普通牛奶相比，脱脂牛奶胆周醇含量为2%左右 。
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