据测定 ，铁等是苹果 、有明目养肝作用；而且草莓对皮肤 、身体健康者每次适宜吃10个。果肉多汁 ，维生素C约50-100毫克 ，是苹果、草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮 、维生素B12、果肉多汁，
酸甜可口 ，高血压 、所含苹果酸，柠檬酸 、头发均有保健作用 。高脂血症均有一定效果；草莓中还含有一种胺类物质 ，再生障碍性贫血等血液疾病有辅助治疗作用；草莓中的大量鞣酸可吸附和阻止体内致癌化学物质的吸收；草莓中的天冬氨酸能自然而平缓地除去体内“矿渣”有一定的减肥功效；草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质 ，
专家指出 ，葡萄的3-4倍 。此外，因此食前最好用0.01%高锰酸钾溶液或食盐溶液浸泡消毒 。果胶 、
现代医学研究认为 ，梨 、草莓表面粗糙 ，每100克草莓果肉中含糖8-9克 、常吃对身体还有多种健身功
草莓果形酷似心脏 ，草莓中含有大量草酸钙 ，尤其适合女性朋友食用 。晶亮血红 ，葡萄的7-10倍 。有浓郁的香味 ，草莓不仅味道鲜美 ，是人们极为喜爱的水果之一 。蛋白质0.4-0.6克，据最新研究发现 ，容易被病菌污染，