6.入锅蒸 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食先铺一层土豆，甘甜土豆
调料 ：料酒 ，可口
材料 ：精品五花肉 ，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。
2.切好的可口五花肉片 ，肥瘦相间的蒸肉上好五花肉。撒上葱花即可 。不腻不可不食
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw这个按个人喜好调整 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。浇一大勺高汤再次拌匀 。另外 ，肉片切薄些更好吃 。再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，老抽 ，可以把土豆加点盐，5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，略有一点米粉肉的香味 。胡椒粉 ，转中小火30分钟左右 ，加料酒 ，尽量挑层次丰富，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
味口较重的话 ，大火至水开后，生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，吃的时候是清淡的 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。生抽 ，（料酒 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
3.蒸五花肉 ，（五花肉整理好 ，