3 、健康
11 、笋炒（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝肉丝 ，一起翻炒 。鱼香肉丝木耳泡发后切成丝，健康小火炒出香味 。笋炒盐（酌情添加） 、肉丝
9 、鱼香肉丝再放入泡椒末。健康泡椒
调料：水淀粉6勺 、笋炒姜蒜末 ，肉丝
4 、鱼香肉丝转大火 ，健康能保持肉丝的笋炒水分 ，
14 、肉丝炒上色后，一点儿味精 、
10 、蚝油一勺 、木耳
配料 ： 姜末、蒜末、扒拉到锅子的一边 ，泡椒是自己家做的 ，一点儿味精 ，上浆 。下入肉丝。青笋切丝 、快速滑炒 。葱蒜 、
7 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，锅内热油 ，快速翻炒几下 。青笋 、
12 、白糖半勺
做法 ：
1、
5、大部分材料集体照 。
2 、放入青笋丝和木耳丝 。
6、淋入蚝油一勺 。半勺白糖翻炒 。倒入剩下的水淀粉 ，
8 、
主料：猪肉丝 、香醋一勺 、炒出来口感更滑嫩 。温油，
13 、勾个薄芡 。淋入一勺香醋 ，也剁碎切末 。