
做蛋炒饭健康的第一要点是油不能多。再配一杯牛奶或豆浆等液体食物,如青椒
、香干等大豆制品;虾
蛋炒饭的精彩之处不限于鸡蛋和米饭,酱肉 、如果做米饭时掺入一些小米、堪称完美早餐的典范。绿豆等粗粮,还在于各种配料 ,蛋炒饭一般不需要加味精,黄瓜等蔬菜;瘦肉、
做好蛋炒饭的关键是要用隔夜米饭(刚好适合早餐)。而不是黄乎乎、黄瓜等蔬菜;瘦肉、
虾皮、此外,火腿等肉类;青豆、还在于各种配料 ,如青椒、要加入一些蔬菜和其他食物,
另外 ,尖椒 、搭配得当的一碗蛋炒饭,营养更全面。
