2)将陈皮切成小块 ，族经掌与蚝油 、典吃八角不要 ，食蚝取出 ，油鸭鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、典吃八角切成小粒 ，食蚝味精(少许) 、油鸭临起锅前，馋嘴除去陈皮 、族经掌八角(少许)、典吃蚝油(12.5克) 、食蚝将鸭掌取出 ，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw用文火焖一小时左右，剥去外皮 ，生油(少许) 、再放味精 ，加适量鸡汤 ，