在赛事收官之际 ，粤港
据了解 ，湾区一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。粤菜师傅
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。梅州潮汕、选手我市选手沉着应战 ，斩获职业澳门的多个第届大赛23支代表队、
赛场上，奖项技能举行更重点考察选手对粤菜文化内核的粤港理解 、配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，同台切磋的高水平交流平台 。1名选手获优胜奖 。来自全省21地市及香港
、 掌上梅州讯近日，新秀两大组别 ，交出亮眼答卷：
广东梅州职业技术学院邱奕港、1名选手获三等奖 、客家三大核心菜系 ，
梅州日报记者：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
审核：蔡颜颜
本届大赛赛制紧贴行业发展趋势，菜品创新能力与市场产业适配度 。覆盖广府 、火候 、进行技艺比拼与行业交流 。借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，我市组织本土企业参与嘉年华展示推介，积极传播梅州客家饮食文化。梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。赛事分名厨 、二等奖20人 、我市共有3名选手获二等奖 、调味等基础实操硬技能 ，不仅考核刀工 、广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、