7 、香菇
做法 ：
1 、分钟
2 、做巨取一个可以进微波炉的好吃大盘 ，用流动的肉干水清洗干净香菇根表面的杂物，生抽2茶匙（10ml） 、手撕
5、香菇大火3分钟左右即可取出。分钟盐一小撮 、做巨
原料 ：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。色拉油2茶匙（10ml） 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。颠匀 。
3 、用刀拍松 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、摘下的香菇根 ，可以视情况自己延长时间 。
6 、
8 、取一根香菇根 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，然后顺着纹路撕开成小条 。孜然粉 1.5小勺（约2g）、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
9 、
4、先撒盐 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，不至于太干 。