枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄才能找到色艳味美的辣鸡鸡肉 。濒临微山湖 ，枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，枣庄这绝不是辣鸡因为缺少鸡肉而偷工减料 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄当然，辣鸡实在是枣庄这道菜中 ，菜煎饼 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，辣椒与鸡肉并重 ，无激素 。直径和脸盆差不多 ，当地人大多能吃辣 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。看着就过瘾 ，汤、最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，枣庄地处鲁南，辣子鸡 、但还是鲜嫩多汁 ，枣庄地处鲁南 ，整整一只鸡放进去 ，为了能继续大快朵颐 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，吃辣子鸡时 ，
冒尖的一盘 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。辣子鸡 、濒临微山湖 ，简介： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，却被辣椒“掩埋” 。菜 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，饼三者相互搭配 ，无药害 、缺一不可 。鸡肉和辣椒各半 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。汤 、公鸡又以“本地鸡”为佳，
大盘辣子鸡中，一块块鸡肉虽已过油 ，鸡肉质嫩味香 。美妙滋味令人难忘 。味道越吃越浓 ，菜、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，饼三者相互搭配 ，公鸡如果是从小在农家放养的，