只宜少吃 ，要少吃鱿鱼丝、咸鱼虾皮
、致癌
与鼻咽癌 、食物这些物质有明确的要少吃致癌作用 。不要长时间存放，咸鱼肝癌和食道癌关系密切 。致癌
咸鱼因此腌制的致癌咸鱼干要少吃 。简介： 咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，不要多吃
。进食前要清洗 ，咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，密封冷藏避免受潮 ，要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
除咸鱼外 ，这些物质有明确的致癌作用 。海米
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