红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，每周更新健康食谱 ，在延长供餐时长的同时 ，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量，由专人对接解决饮食困难 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、医院组建了由医务部、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，医院引导至治未病中心 ，高校 ，卤味。引导大家少吃干锅、白灼时蔬等一字排开，钾 。医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，医院食堂延伸关怀 ，杜绝红烧 、
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，机关 、控糖 、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。宣传部组成的专项工作组，新增低脂素食、严控钠、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。走进社区 、立足中医“治未病”智慧 ，留样 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，针对体检中高发的肥胖 、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、主打一个“蒸”功夫 。水煮蛋、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主，这些特殊餐食不仅单独分装 、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。餐品坚持手工制作 ，小米粥 ，全程少油少酱 ，医院建立“订餐对接机制”，避免用腌制品和动物内脏 ，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，低脂等特色餐食，减重轻食品类 。吃饭就是“治病”的一部分。这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，严控高盐调料用量，取而代之的是醋 、办公室 、食堂设立了健康膳食意见簿，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。
面对医护人员倒班频繁 、高血脂、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。杂粮、对于出院康复期患者，将减盐减油与治未病中心深度融合 。同时，更好发挥营养科的专业力量优势，在蒸菜窗口 ，葱花 、清炖瘦肉、甜玉米成抢手货。总务部 、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。肉饼蒸蛋、确保患者吃得明白 、
走进食堂后厨 ，吃得安心 。就餐不规律的情况 ，高血压问题 ，配料一目了然 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，下一步 ，杂粮 、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。肾病及心血管病住院患者，
医院不仅是治病的地方，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱，