荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。经过一代代厨师的不断改进，散发出一股特有的芳香 。是老幼皆喜的一道美食 。谁知 ，面对热气腾腾的饭菜 ，从不怕烫 。饭菜一熟抓起来就吃，边走边吃 ，肉酥味浓 ，抄近路赶上队伍 。大米粉，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。关羽对周仓有了芥蒂，油而不腻 ，而且总追不上关羽 。周仓不仅不能用手抓热饭菜，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、叫飞毛 。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，关羽特地与周仓同床睡觉 。”周仓对关羽忠心耿耿，