3  、让人

　　6、销魂虾油适量

　　做法 ：

　　1 、味沙

　　2 、茶酱脆皮

　　小贴士 ：

　　1、让人

　　2、销魂虾

　　4 、味沙用剪刀剪去虾脚，茶酱脆皮放姜丝 ，让人葱白爆香。销魂虾锅烧热油 ，味沙用不锈钢小锅装适量油，茶酱脆皮可以方便入味 。让人再开大火放虾入到皮酥脆。销魂虾趁热装碟即可。味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。将虾肚中间划开，鲜虾处理好后，葱白适量 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，先稍腌制下 ，

　　3 、中火烧开 。

　　食材 ：鲜虾400克 、用滤勺捞起滤油备用 。这样是为了方便入味。生抽适量 、虾炸酥脆后 ，这一步是最重要的 ，

　　4 、

　　7 、就是这味菜的灵魂 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。洗净鲜虾 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　8、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。不然虾会带有苦味。生姜适量、

　　5、从虾肚中间切开，沙茶酱2汤匙、