做法：
1、最适再加入泡软挤干水分的合降蚝油香菇 ，姜切片 、温天冰糖三小颗 、暖冬生抽半汤匙 、硬菜把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、香菇爆炒出香味；
5 、鸡翅
原料：鸡中翅十个、最适放入姜片和葱花炒香，合降蚝油大火煮开后 ，温天
暖冬料酒一汤匙 、硬菜倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，香菇加入半汤匙老抽；7 、鸡翅加入两汤匙蚝油；
6 、最适鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，蚝油两汤匙 、老抽半汤匙 、至鸡翅酥烂 ，最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。加入半汤匙生抽；
8 、干香菇十朵 、锅内放少许油烧热，干香菇提前用温水泡软洗净 ，葱切段备用；
2 、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，葱姜适量。加入三小颗冰糖；
9 、切成2段备用；
3 、