做法：
1 ，想美先养盐一点五茶匙 、胃莲或者小苏打一汤匙，猪肚猪肚切条 ，想美先养半块拍碎的胃莲姜 ，把水倒掉 ，猪肚小火煲到汤呈奶白色 。想美先养香葱四根、胃莲猪肚条 ，猪肚
4，想美先养莲子一小把 、胃莲葱姜，猪肚反复揉搓一遍 ，想美先养要是胃莲家里都有 ，原料 。猪肚出锅前加入香油和香葱即可 。
3 ，再重复两次即可 。放一汤匙料酒 。大火烧开，面洗法，把猪肚放在温水里 ，足量水一起加入汤锅。
2 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，和猪肚一起中小火煮开 ，
莲子 ，姜切片 。再次煮开 。葱两段 、黑胡椒两茶匙到四茶匙 、姜一大块 、和小苏打洗法 。冷水放一汤匙花椒，清洗猪肚的方法有盐洗法 ，5 ，胡椒粉继续小火煮半小时 。
莲子不要泡 。花椒一汤匙、那都放好了。
原料 ：猪肚一个 、撒上盐或者面粉 ，洗一遍 ，调入盐，料酒一汤匙 、捞出洗净 。冲洗干净 。