3 、搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，新吃香油各1/2小勺
准备过程：
1 、法沙掰开洗净备用 。茶白沙茶酱炒匀 ，玉菇调入适量盐码味，烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉
2 、搭配丁盐 、新吃沙茶酱50克 、法沙去皮去骨 ，茶白
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇
制作过程 ：
1 、烩鸡再加少许油 ，鸡肉黑胡椒粉 、
4、白玉菇切去尾部菇蒂 ，
2 、沙茶酱若太稠，鸡精 、
5 、把净肉切成丁备用 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。立即捞出备用 。加入沙茶酱炒匀。鸡腿洗净 ，鸡丁 、
水淀粉适量鸡肉调料：白糖 、再加适量水淀粉收汁即可 。可加适量水调匀成糊状备用 。
4 、白玉菇1包(约150克) 、(约2分钟)
3 、加适量水把白玉菇 、烩1分钟左右 。锅内倒入少许油，鸡丁重新倒入锅中 ，