10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒烹调油
做法 :
1原料图,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒青椒 、拌黄
9热油倒进菜中,双椒家里刚好有,拌黄
6适量盐。双椒这个油量较大 ,拌黄红椒、双椒糖、拌黄
7一点点糖 ,双椒挺好吃。拌黄韭花 、双椒生抽 、拌黄实际用不了这么多。双椒盐 、花椒油 、只要一点点儿 ,黄豆需要提前泡发 。
4煮好的黄豆过一下水。
食材明细 :黄豆 、
3将青红椒韭菜花切碎。我用的蒸鱼豉油 。
8另起一锅,目的是提鲜,
5将豆和菜放在一个碗中,放一点儿,这样子黄豆口感比较好。这个菜可以不放韭菜花 ,不能让菜感觉到甜味儿。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。倒烹调油烧热。拌均匀。加15毫升生抽 ,
