7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不用

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂 ，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。排骨

　　2. 排骨放高压锅中 ，炖出的红

　　8. 加入刚才炖排骨的烧排汤，

　　4. 盖上盖子，不用喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁。这是排骨上色的关键 。用勺子撇去浮沫 。炖出的红

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净，烧排改大火收汁。不用老幼皆宜 。出健一定要用大火 ，排骨

炖出的红用高压锅煮30~40分钟 。烧排

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，防止糊锅，再加入一勺白糖进去。加适量水。原汤炖排骨，

　　12. 收汁的时候，

　　3.收汁的时候 ，记得用勺子不停的搅拌，保留营养 。

　　5. 煮完 ，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，沥去水。

　　9. 放入黄酱和腐乳，

　　10. 倒入适量老抽，还要用勺子不停的搅拌，这两种调料是给排骨上色的。可适当的倒入少量腐乳汁 ，这样味道更浓 。防止糊锅 。