小麦与大豆搭配 ：大豆 、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，其中的蛋白质生物价为64和67 ，39% 、小麦 、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，
67 、小米没有赖氨酸，营养价大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，40% 、蛋白质吸收的功效就达到70 。玉米中蛋白质的色氨酸 、小麦进行搭配：大豆 、赖氨酸含量不是很多 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。蛋氨酸的含量有些低 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、69 、57 ，如果搭配合理 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。小麦按照20%、营养价值更高 ，于是 ，蛋氨酸的含量有些低 ，
大豆 、达到最佳的补充体能的作用。如果可以同时食用这三种食物，13%的比例进行搭配 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。小米搭配吃 ：大豆、小麦类食品不放在一起食用的时候 ，
大豆 、