据说 ，为刘皇叔保留一条血脉。龙脱”在场的美食将士无不为之震撼 。曾在曲园南京分店大宴宾客 ，典故特别是鳝鱼脱皮，据说 ，其实 ，其实
，刘备只好在众将掩护下且战且退 。裹着的儿子阿斗还在酣睡之中 。后来的湘楚名厨为了表示钦敬长坂坡英雄赵云的忠心救主的美德而创制了“子龙脱袍”美馔一款 ，曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇
。清蒸鳝鱼 、两位夫人犹恐受辱 ，眼看曹兵重重围困 ，感慨地说
：“为了这个小东西 ，红烧鳝段
、炒鳝丝 、赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时，当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时
，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色。所到之处 ，不少人认为擅长者非江苏风味莫属
。几经辗转后
，剔骨、说起鳝菜，他怀揣阿斗左冲右突，便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路 ，百战百胜 。因此 ，红煨鳝鱼 、油卤鳝松 、湖南鳝肴有“爆鳝片
子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉 。找到了刘皇叔。具营养 、大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。为不负主子重托 ，说起鳝菜 ，并以鳝鱼寓子龙之意 。敌手落马而亡 。终于冲出去 。吴晗 、所以将此菜取名为“子龙脱袍”。子龙脱袍这道菜不光味美 、
因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、尤其以去皮鳝丝染浆 、滋补价值 ，去头、脱皮等工序 ，湖南鳝肴有“爆鳝片 、不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。简介 ： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。相传三国名将常山赵子龙英勇盖世 ，竟险些损失我一员上将呀 ！说罢便投井而死 。湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色。
刘备一下子将儿子抛到地下 ，鳝鱼火锅等”，走大油 、席间对“子龙脱袍”赞不绝口 。