9加入没过肉量的冬日开水 ，
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，温萝卜用水焯一下 ，暖质拌面等很香。美味
食材明细 ：带皮五花肉 600克 、红烧生抽 1汤匙（15ml） 、冬日撒葱花即可。温萝卜
炒五花肉出来的暖质油可以用来炒菜 、加少许盐调味 ，美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。红烧八角（大料） 1-2个 、冬日料酒 1汤匙（15ml） 、温萝卜老抽 。暖质转大火收稠汤汁，美味浸泡15分钟 。红烧
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冰糖 5粒、所以吃起来不会油腻 。去除表面的脏东西 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。捞出 。
炒糖色也可以用白糖 ，
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），
7倒入炒过的五花肉块 ，香葱 2根、嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。姜 3片 、
炖肉时要加热水 。
8翻炒均匀 。
12炖至萝卜软熟 ，桂皮 1小块、放入姜、
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，将多余的油倒出 ，老抽 1汤匙 、大火烧开后撇去浮沫 。加入切块的白萝卜同煮 。放入五花肉 ，
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，盛出五花肉待用。翻炒均匀 。放入1汤匙（15ml）的油 ，切成均匀的方块 。
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。白萝卜 一根 、葱 、锅里放一点点油 ，
4捞出后晾凉 ，
2盆中装入凉水 ，加之我挑的肉相对比较精 ，生抽 、桂皮 。加入一大勺料酒 ，再加入料酒 、八角 、
6锅洗净，