6 加入味精 ，用刀削成不规则小块 ，佐餐味精，小菜胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，甜辣酱油 ，黄瓜做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏 ，倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，白糖 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，甜辣干辣椒碎，黄瓜辣椒碎 ，道口加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，
原料：小黄瓜 ，白糖 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，熟芝麻，随吃随取
酱油 ，