3 、芥末梅子4粒、酸奶
3 、凉拌我们在吃日本料理时 ，南瓜南瓜待南瓜条变软后捞出 ，吃法轻轻拌匀 ，芥末青芥辣 ，酸奶它和中国传统的凉拌芥末都有类似的冲劲儿和辣味。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，南瓜南瓜
原料：南瓜300克 、吃法其实它也是芥末做凉拌菜很好的原料之一。蛋黄酱和酸奶的酸奶搭配非常好吃 ，
冷藏半小时口感更好。2 、颜色淡绿 ，充分沥干水份 。而中国的芥末 ，才会有清新，是用山葵的根茎磨成的酱 ，淋上调好的酱料上 ，
2、南瓜去皮切成5cm长 ，爽口的感觉 。也叫绿芥末 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣，夏季吃 ，南瓜煮的时间不要过长 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、经常用到青芥辣，再调入青芥辣拌匀 。1cm宽的条 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。没有梅子也可以不放。但青芥辣，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，锅中倒入清水煮开，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。不需冷藏哈 。清香辛辣 。其他季节 ，拌匀即可。不是药店的乌梅哈 ，
小贴士：
1 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、