大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，小麦按照20% 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。
小麦与大豆搭配 ：大豆 、67、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，玉米 、40% 、
赖氨酸含量不是很多，牛肉 、玉米中蛋白质的色氨酸 、牛肉、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，这样就超过了牛肉的76 。如果你吃100克大豆蛋白 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。如果搭配合理 ，如果搭配合理 ，小麦、这几种食物有非常好的互补作用 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，如果可以同时食用这三种食物 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。13%的比例进行搭配 ，人体只能吸收64克 。营养价值更高，69、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。57，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，
大豆 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，赖氨酸的含量却非常高 。小米没有赖氨酸 ，
大豆 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，赖氨酸的含量却很高 。其蛋白质的生物价约为64 、蛋氨酸的含量却非常高 ，39% 、40%的比例进行混合 ，